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世上有兩種水果不會長蟲:1.鳳梨 2.香蕉為什麼?連蟲都不敢靠近它,可見 它有異於其他水果的地方?有些人這兩種水果都不能吃,吃下去 肚子會漲漲不舒服,嚴重的話會拉肚子。也就是說,體質上那個 部位較不好,吃下這兩種水果就會有反應。等於是補強不補弱! 這! 是一個60歲的人告訴我的。所以你若這兩種 水果吃下沒問題。就代表身體很健康! 。
平日不正常的生活習慣是癌症、高 血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生,適 度的運動,和均衡攝取營養的飲食,是重要的。而營養均衡良 好,且能預防癌症,而引起大家注意的就香蕉。
在去年日本癌症學會中,發表了香 蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告,而一天吃2根香蕉, 就能有效地改善體質;此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便是維持 健康的營養素,真是神奇的水果。香蕉對減肥相當有效,是因為 它卡路里低,且食物纖維含量豐。
香蕉非常甜,因此會被人們認為, 卡路里一定很高,其實不然!一根香蕉(淨重約100克左右)的卡路里,只有87卡 而已,與一餐的白飯量(150克220比起來,大約只有一半 以下的低卡路里。
香蕉可當早餐、減肥食品。在繁忙 的生活中利用健康食品或補充劑,來補充飲食不均衡的人越來越 多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質,因此從香蕉, 可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和 鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞 的效果。
鳳梨有多種保健 功能:
促進消化:鳳梨中的蛋白可分解蛋白質、脂肪等, 可促進消化。餐後吃些鳳梨,能開胃順氣,解油膩,幫助消化。墨西 哥人將鳳梨製成藥酒,用於開胃化食。
對抗血栓:鳳梨中含有生物和蛋白,不僅能使 血凝塊消退,還可即早制止血凝塊形成,降低血液黏度,具有抗 血栓作用,對心腦血管疾病有一定的輔治效果。
利尿消炎:鳳梨中所含的糖、鹽,有利尿消腫 的功效。鳳梨蛋白還具有消炎作用,並可加速組織的修復和痊 癒。
清熱解渴:鳳梨中含有85%水分、大量的維生素C、碳水化合物,還含有無機鹽和各 種有機酸,能有效補充人體的水分及營養物質,好清熱解渴。
免疫抗疲:維生素B1是體內物質代謝與能量代謝的關鍵 物質;而維生素B2為很多呼吸系統的組成部份,所以 與能量代謝有著密切關係。這些都和消除疲勞有關。
~~~時代雜 誌建議10大營養 食品~~~
番茄:含有lycopene素,維他命C,預防攝護腺癌。
菠菜:含有鐵質、維他命B,預防血管疾病、盲眼症。
花生、杏仁等堅果:預防心臟病,但要適量,多吃反而有 害。
花椰菜:簡單烹調,預防乳癌、胃癌、直腸 癌。
燕麥:富纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。
鮭魚:富OMEGA-3S成份,防止腦部老化、罹患老人癡呆 症。
藍莓:富抗氧化劑預防老化、心臟病及癌 症。
大蒜:清血、降低膽固醇、防治心臟病。
綠茶:降低罹患胃癌、肝癌、食道癌、心臟 病的機率。
紅酒:有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟 病。
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